横浜ラーメン大吉家

江古田の大吉家で，小吉ラーメン（六百圓）を食する。今まで家系のラーメン屋さんにはあまり入つたことがなかつた。
濃いめの豚骨醤油のスープに太いストレート麺と海苔とほうれん草のトッピング。流石によくできてゐる。こつてりしてゐるのにくどくなく食がすすむ。このバランスは型といふものがきつちりしてゐるからなのだと思つた。