2004-11-25 麺道 高野屋 麺 千波大橋側の高野屋本店にて、角煮ラーメン(七百八十圓)と小ライス(百圓)を食す。極細麺に、豚骨の白濁スープの組み合せ。何より鹽つぱさを感じさせないスープに麺とのマッチングがいゝ。角煮も程よい柔らかさで食べやすい。とても滿喫した。