多摩の恵 - 生活記録

蒸し暑い陽氣だつたので、「多摩の恵*1」と云ふビールを呑む。ラベルのキャプションに據ると、「ペールエール」をベースとした罎内二次醗酵を行つたビールで、長期熟成が可能となり3〜5年置いておくと香味がピークを迎へると云ふ。數年寢かせてみようか。