2005-09-15 職場にて 日録 酒 利き酒大會*1を行ふ。置いてあつた日本酒を中心にあれこれ飮む。口にしたのを覺書。 寿喜心 愛媛で金賞をとつた酒。吟香が強く、甘い吟釀酒。 加儀屋 これも愛媛の酒。無濾過の純米酒。やや甘い。 北光 水尾 信濃の酒。辛口。これは飮み易い。 浦霞 飮み易い。 寿喜心以外は純米酒。利酒と言つても味はふ餘裕もなく、只管飮むだけ。出來れば燗で温めて飮んでみたかつた。翌日全く酒が殘らず、爽快な心持ちだつたので、矢張りよい酒だつたのかもしれない。 *1:所謂飮み會。